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改善食堂就餐环境 提高后勤服务水平

作者:李莹  发布时间:2017-10-12 16:26:59




按编号放置好的餐柜




新食堂的碗柜




新改装的厨房




消毒过后的餐具




新食堂座无虚席


        怀化法院网讯  为进一步改善院机关食堂就餐环境,充分发挥机关食堂职能,全面提升后勤服务水平,在院党组的高度重视下,院基建办、行政科本着“以人为本、服务干警”的宗旨,对食堂进行了整改。经过“十一”放假期间加班装修整顿,崭新而明亮的新食堂出现在大家面前。据悉,新食堂采取了全新的管理模式,确保了广大干警的就餐环境和质量。

        固定食物货源。所有食用原料全部通过正规超市或专项食物采购,以确保食材的安全性,让全体干警们吃得放心、吃得安全。

        拓宽就餐容量。目前新食堂一楼大厅,可同时容纳148人就餐,确保干警都能在食堂内用餐。

        确保餐具清洁卫生。食堂添置了六台新的消毒碗柜,为每位用餐人员提供专门编号的餐盘、碗筷,安排专人清洗。对餐具做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保管。

        实行卫生包干制度。对厨房操作区域实行卫生包干制,对食堂每一个角落实行彻底清洁,且落实每日、每周、每月清洁卫生工作。规范做菜加工程序,切实做好食品卫生。 

        在今后的管理中,院行政科将不断收集和听取广大干警的意见和建议,及时查找并改进工作中的不足,以更安全卫生的伙食质量、更细致的工作流程、更规范的管理等,为干警创造良好的就餐环境,提供优质的供餐服务,为审判、执行工作提供强有力的后勤保障,解决好干警的后顾之忧。

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编辑:周纯华    

文章出处:中院院行政科    

 

 

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